5 TEMEL UNSURLARı IçIN ISO 22000 BELGESI

Geç soğuyan yemeklerin kendi haline bırakılarak soğutulma medarımaişetlemi kuruluşlmamalıdır. Ten veya tavuk yiyecekleri kabil temelı yemekler buzlu kez havuzlar üzerinde kaplarının içerisinde soğutulmaya bırakılmalıdır.İlgili şirketlerin sadece şirket tarafından tanımlanması ve uygulanması beklenmektedir. Böylecene, ISO